05 abril 2018

Tarte de amêndoas (Saudável) - sem açúcar nem margarina

Para esta Páscoa e para não fugir muito ao meu plano alimentar, fui-me colocar a inventar e saiu uma tarte de amêndoa muito boa! É daquelas coisas que primeiro estranha-se (porque todos estão à espera de ter aquele sabor tradicional da amêndoa torrada com bastante açúcar e manteiga) mas à segunda ou terceira garfada, já todos estavam rendidos!

Vão precisar para a Base:
100g de farinha de aveia

2 ovos
1 iogurte grego natural
2 colheres de sopa de mel

Para a Cobertura:
200g de tâmaras
150 g de amêndoa laminada (podem por menos se não gostarem de ter muita amêndoa)
2 colheres de sopa de leite (usei de coco)

Pus o forno a aquecer a 180ºC.
Forrei uma forma de tarte pequena com papel vegetal (não untei)
Bati os ovos com a batedeira até terem uma cor clara. Juntei o iogurte e o mel e continuei a bater.
Adicionei a farinha e envolvi bem, agora já sem batedeira. Verti para a forma e levei ao forno 15 minutos (espetar o palito para ver se está cozida; não precisa de estar dourada, até porque vai ser coberta e vai voltar para o forno).
Enquanto a base esteve no forno, fiz a cobertura. Tirei o caroço ás tâmaras e pus num copo alto com 1 copo de água quente (mais ou menos 200ml). Triturei bem até estar uma creme. Verti para um tachinho e pus ao lume mexendo. Juntei o leite e continuei a mexer. Juntei a amêndoa, mexi e mantive no lume, mexendo, até começar a borbulhar. Não é preciso estar muito tempo ao lume. Ao contrário da receita tradicional, aqui não é preciso chegar a "ponto de creme" porque já está, é apenas para "cozer" ligeiramente a amêndoa.
Retirei a base do forno e aumentei a temperatura para 220ºC.
Cobri a base com a mistura de amêndoa e levei ao forno a dourar.
Deixei arrefecer antes de desformar.


Bom apetite

28 março 2018

Ausência? Sim. Voltar...para já não!

Como vocês já se aperceberam eu tenho estado completamente ausente. Esta situação foi repentina e não foi pensada. A vida tanto é madrasta como de repente é um presente divino dos céus.
Tive a minha dose (grande) de meses maus, muito maus mesmo. Estive bastante doente, como quem me segue sabe, de tudo o que me aconteceu, ficaram marcas profundas, além de tudo ainda tinha a 7ª costela fraturada, que ando ainda a curar, são entre 3 a 6 semanas, mas já deve estar quase curado porque já praticamente não me dói.
Mas como não existe mal que sempre dure nem mal que nunca se acabe, tenho novidades que a nível pessoal muito me alegram e deixam feliz.
Desde o dia 9 de Março que estou de regresso ao meu antigo local de trabalho, de onde saí (obrigada) à 6 anos atrás. Estou agora a 15 minutos de casa, o que me dá uma qualidade de vida que eu já não estava habituada e por vezes parece que estou meia perdida, mas estou feliz, estou bem, estou em paz.
Quanto à página e ao blog, não consigo andar por cá a atualizar e a vir todos os dias.
Tenho pena, mas o trabalho é muito, onde estou não tenho acesso a certos sítios e como tal fica muito complicado eu aparecer como o fazia.
Não sei se ficarei neste local de trabalho muito tempo ou não, mas se ficar a minha ausência deve ser muito longa.
No entanto o blog vou mantê-lo e vou atualizá-lo, mas não vou postar nada no facebook, como tal se quiserem receber as novidades do blog, insiram o vosso e-mail no campo do lado direito do blog e recebem os novos posts no vosso e-mail. (imagem abaixo)
É com muita pena que me afasto mas a verdade é que estou numa fase boa da vida, vou aproveitá-la o máximo que posso. Vou dedicar o meu tempo ao desporto, a ter uma vida mais saudável e a manter a minha cabeça leve e em paz.
Gosto muito de todas e todos vós, por isso vou manter o blog e vou atualizando conforme vou podendo. Espero poder contar convosco, desse lado, não quero perder o contacto com muitas de vocês.
Podem sempre pedir-me amizade no face, no meu perfil pessoal, que terei muito gosto em aceitar.
Não foi uma decisão pensada, foi um suceder de situações que me fez tomar esta decisão.
O facto de ter andado mais de 6 meses em sofrimento e esta reviravolta na minha vida, acelerou o que eu já estava a ver que um dia aconteceria.
Um beijo muito grande, espero ver-vos aqui!
Lembrem-se sempre disto:
É preciso passar o Inverno para a Primavera chegar linda, amena e maravilhosa!
Fiquem bem, meus anjos 💗

07 março 2018

Afinal qual é a dieta que não estou a entender nada

Alguns dos seguidores da página de Facebook andam a questionar-me sobre a alimentação que eu estou a fazer, onde vou buscar as ideias e "afinal qual é a dieta2 e que muitos "não estão a entender nada".
Ora bem isto não é uma dieta, é um estilo de alimentação para uma vida mais saudável, baseia-se na Alimentação Paleo.
Ora bem, em que consiste essa alimentação?
É muito simples! Eu no inicio andei ali meia perdida, porque não estava bem a entender o conceito, mas acho que agora já posso falar sobre ele pois acho que já entendi bem o funcionamento da "coisa" 😅
O que podemos e devemos comer na alimentação Paleo:
  • Carne (todos os tipos)
  • Peixe
  • Frutos do mar
  • Ovos
  • Vegetais
  • Frutos secos
  • Frutas frescas (De preferência kiwi, abacate, coco, frutos vermelhos, morangos...)
O que não podemos comer:
  1. Açúcares processados
  2. Óleos e gorduras vegetais
  3. Hidratos de carbono simples 
Hoje  vou explicar o que é considerado no ponto 1:
Não consumir refrigerantes, todos, mas mesmo todos, desde o ice-tea à coca-cola
Não consumir doces / compotas de compra
Não consumir sumos de fruta a não ser que sejam feitos em casa sem adição de açúcar, bebidas energéticas, chocolate que tenha menos de 70% de cacau, cereais de pequeno almoço, todos...porque até os que se rotulam como "light" são péssimos, bolos, pastelaria industrial, pão de venda em supermercados, padarias e afins, e...gelados. Mas...calma, 😅 para tudo isto, existe uma maneira caseira de se fazer de tudo um pouco e de maneira saudável.
Exemplos de algumas das minhas refeições
Se estiverem interessados que eu continue a publicar mais informações sobre esta alimentação, comentem por favor, porque se não for do vosso agrado, tenho de repensar se continuo ou não com este blog.
Como disse no post do Facebook, estou muito mais virada para lifestyle, vida saudável e tudo o que tenha a ver som estes temas, do que propriamente sobre, maquilhagem e afins.
Vocês digam-me se interessa ou não, para eu saber, Vocês sabem que a interação sempre foi o que me moveu no blog e no face, como tal não vos quero saturar com algo que não vos interesse.
Beijinhos grandes

19 fevereiro 2018

Pão de aveia e trigo serraceno | Pão paleo sem gluten

Como o prometido é devido e a´pós 3 tentativas para fazer um pão saudável que me agradasse em termos de textura e paladar, acho que encontrei o tal, que me tem agradado e que todos lá em casa gostam.
Todos os ingredientes que vão ver comprei em supermercado e são relativamente fáceis de encontrar.
Vamos lá então aos ingredientes que necessitam para fazer um pão com cerca de 1 quilo:


  • 200 gramas de farinha de aveia sem gluten
  • 60 gramas de linhaça dourada moída
  • 400 gramas de polvilnho doce ou azedo (eu fiz com polvilho doce)
  • 80 gramas de farinha de trigo serraceno
  • 2 saquetas de levedura para pão ou 30 gramas de levedura fresca para pão
  • 1 colher de sobremesa de sal marinho (moído)
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem extra (eu usei mesmo azeite caseiro)
  • 680 ml de água (esta quantidade de água pode ser diferente, dependendo do trigo serraceno usado)
Eu vou deixar abaixo o link de onde eu tirei a receita pois tem um vídeo que vos pode ajudar com a consistência da massa
Modo de preparação:

É muito fácil - misturam todas as farinhas e o fermento, basta usar um garfo para as misturar.
Juntar o azeite à água e juntar também o sal, depois vai-se misturando esta "água" com as farinhas com o garfo até obter a consistência pretendida.
Deixa-se levedar pelo menos 30 minutos (eu deixei cerca de 45). Pré aquecer o forno a 180ºc.
Quando a massa estiver pronta, transferir a massa para a forma previamente forrada com papel vegetal. Se quiserem alisar o pão devem molhar as mãos se não é uma tarefa quase impossível. Levar ao forno durante 1 hora (aos 30 minutos tapar com folha de alumínio para não torrar demais por cima).

Assim que passar 1 hora tirar imediatamente do forno e aguardar que arrefeça. 
Créditos desta receita e para verem a explicação também em vídeo: 

https://temperosdaargaspaleo.wordpress.com/2017/09/13/pao-de-aveia-e-sarraceno-pao-paleo-sem-gluten-sem-robot/ 

Espero que gostem.
Qualquer duvida, deixem nos comentários que terei todo o prazer em vos responder.
Bom apetite 😙

12 fevereiro 2018

Tudo de Bom | Não podia estar mais certo!

A Embelleze este Natal não se esqueceu de presentear as suas embaixadoras, e enviou a todas uma agenda linda e um postal de Natal super amoroso, além de ter enviado também o multifacetado Tudo de bom da Novex, na versão 400 gramas
E multifacetado porquê? Porque tem uma fórmula inovadora que é rica em vitaminas sem sulfatos, petrolatos, silicose e sem parabenos. Esta máscara da Novex deixa os fios do seu cabelo saudáveis, hidratados e muito brilhantes.

Para facilitar o seu ritual no que toca à beleza do seu cabelo esta máscara pode ser usada de várias maneiras segundo nos explica a marca:
Modo de uso:
A Máscara Novex Tudo de Bom pode usada de 4 formas diferentes:
1 – Pré-Champô: Aplicar no cabelo ainda seco, enluvando os fios, e deixar agir no mínimo durante 3 minutos. Enxaguar. Lavar e condicionar com o Champô e Condicionador Novex da sua preferência.
2 – Ação Condicionante: Depois de lavar o cabelo com o Champô Novex da sua preferência, coloque um pouco  na palma da mão e passe em toda a extensão dos fios, enluvando as mechas cuidadosamente. Enxaguar e finalizar como de costume.
3 – Ação Ultraprofunda: Aplicar nos cabelos lavados e levemente enxutos. Enluve os fios e deixe agir durante 15 minutos. Enxaguar bem e finalizar como de costume.
4 – Creme de Pentear / Leave In: Com os cabelos húmidos ou secos, aplicar no cabelo, mecha a mecha, desde o comprimento até às pontas. Finalizar como de costume.
Eu já usei das 4 maneiras e digo sinceramente não sei bem qual delas é a melhor!
Esta máscara é mesmo Tudo de Bom, porque ela funciona muito bem das 4 maneiras que a marca nos diz.
Eu utilizo mais como creme de pentear / leave in, porque o cheiro....ai o cheirinho que esta máscara tem é fantástico, e gosto de sentir esse cheirinho no cabelo.
A máscara tem a textura perfeita para todas as funções.
Este é dos produtos que mais adoroooo da marca.
A Embelleze já nos habituou aos seu produtos de alta qualidade e este é sem duvida um must have, sempre.
Já sabem que a Embelleze está sempre pronta para vos ajudar nas vossas escolhas, no seu facebook Embelleze Portugal e podem ver todos os produtos desta fantástica marca brasileira, que graças a Deus está presente no nosso país, no site da marca em: Embelleze
Espero que gostem da minha opinião e que se atrevam, pelos vossos cabelos a comprar este produto maravilha!

07 fevereiro 2018

Novex Santo Black Poderoso | Embelleze

Vamos então à primeira review / opinião de 2018, e vamos começar pelo nosso cabelo.
A Embelleze é sem duvida nenhuma uma marca que todas nós devemos ter presente durante todo o ano para cuidar do nosso cabelo.
A marca enviou-me um champô e um amaciador Novex Santo poderoso Black  para testar e eu assim o fiz.
Esta gama é livre de sulfatos, petrolatos, parabenos e ainda livre de silicones, ou seja é uma fórmula excelente para que os nossos cabelos, estejam bem cuidados.
Esta embalagem tem tudo a ver com o nome do blog 💕 uma caixa cheia de misticismo que trazia 4 cartas tipo "tarot". Uma embalagem muito engraçada e estas cartas dizem tudo sobre esta linha da Embelleze:
Carta "A Morte" - Acaba com o frizz no cabelo
Carta "O Mágico - Afasta as pontas espigadas
Carta "A Força" - Desfaz os nós
Carta "O Sol" - Para o brilho amado
O Santo Black poderoso é rico em óleo de sementes de Baobá - que é altamente hidratante 
"O Óleo de Baobá possui um alto índice de hidratação e um extraordinário poder de emoliência, para além de ser extremamente nutritivo e de fácil absorção – o que torna a linha Novex Santo Black Poderoso ideal para cabelos ressequidos, rebeldes, com frizz e pontas espigadas."
Eu já acabei estes dois " meninos", e a minha opinião sincera sobre eles é a seguinte:
No meu cabelo, esta dupla não funcionou tão bem como esperava, achei que o meu cabelo não ficava muito hidratado, mas esta linha é mais para cabelos com cachos, o meu é liso. 
Talvez que com a máscara estes produtos funcionassem melhor no meu cabelo. O cheiro é espetacular, cheira mesmo muito bem e mantém-se durante bastante depois da lavagem.
Como tenho alguém bem próximo com cabelo cacheado, acabou por ser ela a usar os produtos, ela tem o cabelo bastante seco, e adorou usar esta gama, tanto que acabou por comprar o resto da gama, que ainda tem além da máscara, o creme de pentear, o spray desembaraçante e o óleo para selar as pontas e dar aquele toque de brilho final.
Como tal para o meu cabelo que é fino, não é nada seco e é liso, o resultado não foi o que eu mais queria, mas a minha amiga que tem cabelos cacheados, secos e rebeldes adorou tudo.
Fica ao vosso critério saber se tem o cabelo adequado a esta gama ou se existem outras gamas com as quais o vosso cabelo se daria melhor.

Podem adquirir estes produtos diretamente com a Embelleze Portugal (aqui) ou nas lojas onde se vendem os produtos da Embelleze Portugal.
Se quiserem estar a par de todas as novidades da marcam, sigam O Facebook da mesma.

Quanto a mim, sempre que tiver novidade venho aqui contar-vos tudo.
Já usaram alguma coisa desta gama? Digam-me o que acharam, na caixa de comentários do blog.
Beijinhos

29 janeiro 2018

Cortar as correntes que me mantiveram prisioneira

Depois de algum tempo afastada praticamente de tudo o que eram redes sociais, está na hora de voltar. Com calma...sem extravasar muito, mas volto com muita calma.
Foi um afastamento forçado, foi para não vos destabilizar com a minha loucura, porque sim...a dada altura pensei bem que estava a dar em doida.
Não foram meses fáceis, principalmente este últimos 4, foram meses que como vocês sabem as dores nas costas atacaram de tal maneira que a minha vida começou a ficar toda virada de pernas para o ar e eu entrei numa fase mesmo muito má da minha vida. Não tinha ânimo para nada, chorei muito, e tomei mais medicamentos em 4 meses do que durante os 45 anos que vivi até agora. Mas o pior (ou melhor) é que tudo isto foi em vão e eu já vou explico porquê!
Depois de ressonâncias magnéticas, Tac's e muitos raio - x. Duas idas a dois ortopedistas e médica de família, e osteopata, em que todos eles me assustaram, porque, segundo eles, as dores que eu tinha nas costas, não eram nada comparado com o que eu teria na cervical. Mas além de me terem passado todo o tipo de medicamentos, desde anti inflamatórios fortes, relaxantes musculares, pregabalina (medicamento para a epilepsia, anti convulsões, fibromialgia, entre outros), medicamentos que "ajudavam" a suportar as dores, que iam largando durante o dia medicamento para que eu não "sentisse" as dores, e medicamentos que atuavam a nível neurológico para enviar a mensagem ao cérebro de que nada me doía, eu tomei de tudo...sem sucesso nenhum!! Eu parecia uma farmácia ambulante. 😠

Ora bem alguma destas coisas resultou? Não...de todo! Não e não.
A única coisa que me faziam: Andar sem energia, sem vida, as dores mantinham-se e eu sentia-as todas bem demais...tremia como varas verdes, por causa dos efeitos secundários que os medicamentos me estavam a fazer. Deixei de tomar alguns por auto recriação porque eu sentia-me a "morrer" por dentro.
Graças a Deus pelo menos o último ortopedista a que fui já em janeiro, retirou-me todos os medicamentos, ficando só a tomar os relaxantes musculares e o anti inflamatório forte. Pelo que ele dizia o que eu tinha era uma inflamação nos ligamentos e mandou-me ir para a fisioterapia.
Foi quando comecei na fisioterapia que o mistério das dores se resolveu...
Quando o Miguel (fisioterapeuta) me questionou tudo, mas mesmo tudo sobre o meu estado de saúde e sobre as dores que tinha, achou muito estranho ser uma inflação dos ligamentos porque a minha dor era localizada. E foi fazer a observação da coluna, e viu o quê?
Eu tinha pura e simplesmente uma vértebra fora do sítio e estava imóvel, e ele em 1 hora de fisioterapia meteu a vértebra no sítio e devolveu-lhe a mobilidade e quanto às dores...? Desapareceram. 🙏 🙏
OMG 😮 Eu não queria acreditar que andei quase um ano com muito desconforto e incómodo ou dores fortes e muito fortes, e ele...tipo, em 1 hora pôs-me boa. 💚🙏
Eu estava parva, com tanta incompetência médica, a sério...eu até de baixa estive porque supostamente tinha "dores crónicas"?
O Miguel esteve a analisar todos os exames e ele diz-me que eu não tenho nada na coluna....que efetivamente a minha cervical está pior que a coluna, mas que está tudo bem e recomenda-se. Todos os males que me apontaram são tão ligeiros que ele me disse que para a minha idade eu estava excelente. O único senão, é que preciso de fazer exercício físico para dar mobilidade aos meus ossos e ponto final!!!
De salientar que o Miguel é fisioterapeuta e osteopata. O melhor dos dois mundos. Logo nesse dia ele disse-me "Não tomas nem mais um medicamento, e voltas daqui a dois dias para vermos como estás"
Eu já à algumas semanas que sentia a cabeça zonza, com muitos zumbidos altos dentro dos ouvidos...Uma coisa muito esquisita e com a sensação de que poderia desmaiar a qualquer momento, sentia-me enjoada. No dia a seguir a ter deixado a medicação, estes sintomas pioraram, e nem sequer conseguia comer, ou beber fosse o que fosse, e sentia a cabeça a andar à roda, com uma dor por baixo do peito direito e por cima do rim do mesmo lado, pensei bem que ia desta para melhor e liguei para a saúde 24. Que me disseram que eu devia ter feito uma intoxicação por medicamentos e como não estava a tomar nada o fígado estava a ter uma descarga, e aconselhou-me a beber muito chá de alcachofra e tomar umas cápsulas naturais à base de alcachofra e outras ervas medicinais que já não me lembro quais. Tomei o chá e as cápsulas e passou tudo...passou o enjoo, passou o mau estar, passou o andar com a cabeça estranha, passou a sensação de desmaio...passou tudo e estou e sinto-me bem.

Não está tudo terminado, ainda tenho umas 6 sessões de fisioterapia para fazer, tenho ecografia para fazer ao fígado, rins e vesícula para ver se não fiquei com sequelas. E falta-me um exame ao ouvido interno por causa dos zumbidos que agora estão quase impercetíveis.
O caminho está a ser feito, com muito mais calma agora.
Eu sei que vou deixei sem grandes explicações do que estava a passar, tive um Natal e uma passagem de ano más...muito más. Não desejo que ninguém tenha de passar estas datas da maneira que eu passei que as dores eram mais que muitas e eu estava em desespero, com os nervos à flor da pele e sem vontade para absolutamente nada e muito menos para me ir queixar à página ou no blog, porque vocês não mereciam tanto choradinho.
O que aprendi no meio disto tudo? As terapias alternativas passarão a ser a minha primeira escolha, porque a osteopatia tem sucesso em todo o corpo humano, e só em último recurso passarei para a medicina. Acho que os médicos estão muito ligados à industria farmacêutica e passam medicamentos a torto e a direito, e o que querem é faturar" seja como for. Até em operação às costas me falaram...a sério fiquei muito desiludida com a parte de medicina "normal".
Agora a minha vontade é voltar a sorrir, voltar a viver no meu pleno, voltar a ser a Susana que era antes de tudo isto acontecer, quero voltar a ser a Susana que existia até fevereiro de 2017, tudo depois disso foi uma sombra do que eu sou.
Deixo aqui um alerta sério, para todos. Saúde...é a coisa mais importante da nossa vida, se tivermos saúde tudo o resto parece que tem solução, mas quando nos falta a saúde, um "nada" é um tremendo problema, sofremos, choramos, vemos tudo negro. Por isso, quando estiverem bem, aproveitem muito. Sorriam, dêem boas gargalhadas, façam o que vos faz feliz, não deixem para "outro dia" porque nesse outro dia, podem não ter a saúde que deveriam para poder fazer "aquelas coisas" que amamos e nos fazem felizes e que andamos constantemente a adiar. Vivam...não existam apenas!
Esta lição ficou bem aprendia, disso, vos garanto!
Agora, vamos em frente, sorriso aberto, peito aberto, vamos viver...vamos ser escandalosamente felizes, sempre!
Um grande obrigada a todas as pessoas que enviaram mensagens, que se preocuparam comigo, que estranharam muito a ausência, que não desistiram de mim, quando eu própria quase desisti. Obrigada, vocês são top!💕

Beijos enormes 💋💋